Título original: Ratatouille
De: Brad Bird
Com: Patton Oswalt (voz), Ian Holm (voz), Lou Romano (voz), Brian Dennehy (voz), Peter Sohn voz)
Género: Ani, Com, Fam
Classificação: M/4
Estúdios: Pixar Animation Studios
EUA, 2007, Cores, 110 min.
Um rato chamado Remy sonha ser um magnífico chefe de cozinha contra a vontade da sua família e o maior problema do mundo: ser uma profissão em que os ratos são um alvo a abater. Quando o destino o leva até Paris, Remy vai parar ao sítio dos seus sonhos: um restaurante famosíssimo graças ao seu chefe, Auguste Gusteau. Apesar de todos os perigos por ser um convidado indesejado na cozinha de um dos restaurantes mais chiques de Paris, Remy cria uma parceria inesperada com Linguini, o rapaz do lixo, que, por acaso, descobre os talentos secretos de Remy. Esta parceria gera uma cadeia de acontecimentos hilariantes que vai provocar uma reviravolta no mundo da culinária e fazer com que Remy questione o seu futuro. Será que deve correr atrás do seu sonho de ser um chefe talentoso ou regressar às suas origens como rato? "Ratatui" é a nova animação da Pixar.
"Depois da moda dos pinguins, o cinema de animação regressa, através da Pixar, aos «descendentes» do velho Mickey Mouse, que têm proporcionado alguns dos melhores momentos neste domínio, dos inesquecíveis amigos de Cinderela ao detective rato Basílio e a Fievel. O novo herói da rataria chama-se Remy e apresenta-se com uma qualidade invejável: tem alma de «chef». E não um «chef» qualquer, mas um capaz de fazer inveja a alguns dos nossos bem televisivamente conhecidos: «Maître» Gusteau, que, tendo falecido, acompanha em espírito Remy na sua ambição."
"O problema é, naturalmente, a sua origem. Um rato numa cozinha é, por princípio, um crime higiénico (e, em certo momento, um dos mais divertidos, Remy tem algumas centenas de ajudantes da sua raça). Mas o nosso Remy, que tem um mano, Emile, que faz jus à fama dos ratos (é só enfardar, seja o que for), não desiste do seu sonho. E um dia, quando espreita pelas janelas do sanctu sanctorum almejado, a cozinha do restaurante de Gusteau, encontra o meio de o pôr em prática, ao ver a nova aquisição da equipa de cozinheiros: um jovem e desajeitado aprendiz: Linguini."
"Linguini é um perfeito «nabo», que parece incapaz de distinguir o dito de uma batata, mas por obra e graça de Remy, que o conquista e se «infiltra» na sua cabeleira (é ali que, qual piloto experimentado, vai conduzir as mãos de Linguini, à custa de uns bons puxões de cabelos, para os devidos lugares e condimentos, perante o pasmo de Skinner, o substituto de Gusteau, que parece querer destruir a fama conquistada pelo antigo «chef»), Linguini cria alguns inéditos e deliciosos pratos, que chegam ao ponto de provocar as lágrimas ao poderoso Anton Ego, crítico gastronómico, evocando-lhe, com um prato, um sabor de infância, qual «Madalena» na boca de um Proust."
"A intriga não fica por aqui (há, inclusive, à boa maneira dickensiana e do Disney clássico, a revelação do inesperado herdeiro do restaurante), mas deixamos aos pequenos e grandes espectadores o prazer (visual e gustativo) de descobrirem o resto, que inclui uma série de divertidos «gags», onde ocupa lugar de destaque Emile, o irmão de Remy, ratazana gorda e glutona que parece um descendente do inesquecível rato gordo de Cinderela."
"Ratatui é a terceira longa-metragem de animação de Brad Bird, que tem vindo a revelar-se um dos mais importantes e imaginativos directores modernos deste género no cinema ocidental."
"Depois de algumas curtas de qualidade (como um episódio para Amazing Stories/Contos Assombrosos, de Spielberg) e de ter participado nos Simpsons, Bird estreou-se na longa-metragem, em 1999, com o belíssimo The Iron Giant (que nunca chegou aos nossos ecrãs de cinema, tendo-se ficado por uma passagem pela RTP e pela edição em DVD), a que se seguiu o filme que marcou a sua consagração, The Incredibles: Os Super-Heróis, que lhe valeu um Óscar da Academia de Hollywood."
"Aqui fica ainda um aviso aos espectadores que tenham por (mau) hábito chegarem atrasados. Tentem chegar a horas desta vez. Porque, para além de não incomodarem os vossos parceiros de fila, poderão deliciar-se com uma pequena curta-metragem que antecede Ratatui e que tem por título Raptado (Lifted), realizado por Gary Rydstrom. Trata-se de um irresistível «gag» à volta de um «encontro imediato» com um disco voador." "A não perder."
Manuel Cintra Ferreira, Expresso de 18/08/2007
